エゾアムプリン製造所

朝、牧場から搾りたての牛乳をもらい、純国産鶏の玉子、甜菜糖、四つ葉の生クリームと、全て北海道の材料で焼いています。

寝かせると日々生地がしまってくるのも楽しめます。

成分無調整の牛乳の脂肪分が集まった上の層は濃厚でねっとりとした舌触り。

しっかり固めの自然を感じるプリンです。